Tanque enfriador de agua especialmente diseñado para panadería y pastelería.
Desagüe en el interior del equipo para la evacuación de líquidos de limpieza o por rotura de algún recipiente.
El sistema de Control tiene una mayor precisión en el control de la temperatura. Mayor facilidad para el ajuste del intervalo de temperaturas que deseamos conseguir.
Exterior
Exterior en Acero Inox AISI 304,
Tapa desmontable.
Interior
Interior en Acero Inox AISI 304,
Depósito y serpentín interior en Acero Inox 304.
Agitador de agua interno.
Rebosadero de seguridad diámetro 3/4″.
Aislamiento
Aislamiento de poliuretano inyectado a alta presión libre de CFC’s con densidad 40 Kg/m3,
Zero ODP and Low GWP.
Refrigeración
Temperatura y desescarche regulada por un controlador digital,
Llenado automático por boya.
Sistema de Condensación Ventilada,
Sistema de Evaporación por Serpentín Sumergido,
Serpentín tratados con Epoxi de poliéster anticorrosión,,
Clase climática 4 (30ºC, 55% HR).
Eléctrica
Conexión eléctrica: 230 V / 1 ph / 50 Hz.
OPCIONAL
Soporte enfriador horizontal,
Soporte enfriador vertical,
Exterior en chapa acero plastificada,
Conexión eléctrica 220 V / 1 ph / 60 Hz.
Conexión eléctrica 115 V / 1 ph / 60 Hz
Dimensiones: 902x562x1133 mm
Volumen cámara (L) : 180
Volumen Bruto (L) : 574
Regimen temp. : +1 ºC / +4 ºC
Refrigerante : R452A
Carga gas (gr) : 450
Peso Neto ( kg) : 205